第一千三百三十一章 地龙
亮了? 老远一瞧,就跟一座玉山一样。
肉质中带着一股很分明的花粉香和蜜香? 应该与地龙本身的食谱有关。
林愁吸着鼻子,
“这个肉? 做蜜汁手法可以不用蜂蜜的感觉。”
黄大山在那瞎出主意?
“诶嗨,整个糖醋口,放点花瓣,说能美容养颜什么的鹅? 骗骗那些基地市里的姨太太简直不要太轻松。”
没人搭理他。
林愁其实已经有了点想法。
归芎穿山甲从来不是什么秘密? 具体什么药效想必基地市里那些大姑娘小媳妇比他这个当老板的琢磨的还透彻呢,更何况这肉质颜值如此之高,干净纯粹的一塌糊涂,很得那些颜狗的心。
林愁心里有了数,立刻着手处理地龙。
去了鳞甲骨和内脏的地龙直接上清水汆烫? 清水放进去时什么样,煮出来的汤水就还是什么样? 肉质干净的一塌糊涂。
汆烫定型后出锅直接放进装满了柠檬叶细丝和冰块的盆中冷激。
如果是一般的肉质,直接用柠檬叶煮水来汆烫更合适? 但考虑到地龙如白的跟雪一样,林愁并没有那样做——怕染色。
肉质完全冷却
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