李斯科走走停停，不知不觉已经到了下午，可是天空依旧光亮如早晨，因为冰岛在北极圈以南，所以这里的白天有的时候能达到22小时。

    他中午在一家米其林餐厅Matur og Drykkur用餐，这里的标志就是独特的北欧美食，这吸引了李斯科的探访。

    不过用餐的过程并不愉快，这里的服务和食物都很让人失望。开胃菜（鱼肉搭配青苹果和黄瓜）和甜点（巧克力酸奶沙冰）都不错，但主菜（烟熏花椰菜，羽衣甘蓝脆片，甜菜根麦仁搭配盐味越橘）却都很失败。淡而无味而且油腻。羽衣甘蓝火候过了，一点也不脆，而且浸满了油，咸越橘几乎没有味道。李斯科还退回了一道菜冰岛羊羔肉搭配萝卜酱，因为肉嚼不烂。

    唯一一道比较受欢迎的菜品是鸡汤煮红鳕鱼头，这是本餐厅独创的一道菜肴，是冰岛菜肴重新构想的一个完美典范。鳕鱼头在鸡汤中煮，然后选用鳕鱼头上最美味的部位，鳕鱼脸颊，并配上土豆沙拉和独活草。

    独活草是一种独特的香草，它的香味来源是叶子。

    李斯科倒是很喜欢这道菜肴，也算是给这趟不是很满意的美食旅途增添了点安慰。结账时李斯科有点心疼，这顿饭花了他将近一百美元，冰岛的
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>