第四百七十六章:强大的复原功能
骤,以及所放调料的时间等等。
不得不说,系统空间的这个功能很是强大,对于复原菜式的帮助特别大。
最终,楚云风选出了八份自己觉得还很满意的编号,然后过滤了一下头脑,开始将这八种做法通过光幕重新看了一遍,然后就出了系统空间。
“我准备开始了,今天做的菜你们一定要吃完哦~!”
楚云风嘴角露出了一丝邪邪的微笑,让马福给捕捉到了,心里有了一些不太好的预感。
这试菜难道还能有什么危险不成?
潇潇和艾艾则是很兴奋地互相击了一下掌,这样试菜的机会可是不多,一会儿准备发发朋友圈,让大家羡慕羡慕......
首先做的就是将牛肉给剁碎,这一步很简单,楚云风很快就处理好了。
下一步便是酥制,八种做法里面,这牛肉的酥制有两种试验的做法。
一是在一开始就放豆豉跟牛肉一起酥制,二是在牛肉快要好的时候放入豆豉。
所以楚云风先做了两种不同的烂酥牛肉出来,然后便开始根据八种不同的手法和调料的比例开始制作。
最传统的做法需要“火督”豆腐,所以那个油浸气熏的锅盖便派上了用场
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