受告诉扶霞之后，她却告诉自己，这也仅仅是高端川菜中的其中一道而已，还算不上是最顶级的。

    而这种“豆花儿”的做法还有其它两道菜，一道叫做雪花鸡淖，做出来就像是云朵一样，更是让人叹为观止。

    还有一道叫做芙蓉鸡片，据说制作的手法更是复杂，而且成菜效果异常精美。

    玛丽这才知道自己是个井底之蛙，也是从这个时候才明白了华夏菜式的博大精深，充分感受到了它那深厚的底蕴。

    这时第一眼看到摆放在厨台上面那漂亮的芙蓉造型，以及那雪白的云朵，这立刻就回忆起了扶霞的话，马上就对号入座了。

    而此刻的这道菜，可不仅仅有着传统川菜的精致，甚至还加入了分子料理的精华，这样的中西合璧的组合没有一点儿突兀的感觉。

    只有熟悉分子料理的人才会知道，这芙蓉花瓣做得是有多逼真？

    虽然没有看到他们是怎么做出来的，但是玛丽可是知道这其中的分量和难度有多大？

    自己探过了这么多家的高级餐厅，似乎还没有一家主厨能够做出这样的造型，而且这意境也是非常美的。

    “我滴天哪，这不是精品店的雪花鸡淖吗？咋个在这儿把它做出来了啊
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