要知道这银鳕鱼的腥味儿可是非常厚重的，很多厨师都处理不好，吃起来腥味儿会非常的大，而且还会让人产生一种想吐的感觉。

    本来按照川内的口味儿来说，楚云风是想要将花椒直接放在银鳕鱼上面去腥的，这样效果会更好。

    但是考虑到一些人的接受程度，所以还是放弃了这种方法，只使用传统的去腥神器，葱姜加料酒即可。

    另外还加了一些柠檬汁儿，更是起到了去腥和增加风味儿的效果。

    其次还加了很多的香料来增添风味儿，就看大家能不能尝出来了？

    “看起来很不错啊，不过这个椒麻酱汁儿我是不会去尝试的，太可怕了！”

    “确实如此，我觉得银鳕鱼的味道已经是非常完美了，不知道主厨为什么要画蛇添足呢？”

    “你不知道我刚才尝了这花椒的味道，差点儿都快要窒息了，我向上帝发誓，这是我第一次尝到花椒，这简直是太可怕了！”

    ……

    米其林的评审员们相互之间小声地讨论了起来，对于这花椒来说，似乎已经是成为了挥之不去的噩梦。

    “这个造型很不错啊，鳕鱼上面还加了一片柠檬，还插了一朵小花儿，这花儿应该是分子料理吧
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