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第一千零三章:百年名点“凤尾酥”

儿我上手了之后就没空说话了。”

    嗯~?

    楚云风有些不太明白李老话里的意思,这为什么制作这道点心竟然对速度有要求?

    不过心里还是有些猜测李老估计也是为了自己的比赛,所以才专门想到了这道菜品,毕竟速度越快,这节约的时间也就越多。

    来不及多想,李老已经开始说了起来:“其实关于这道菜的来历,相传有好几个版本,不过我比较相信的是这个说法。

    相传在明末清初的时候,那个时候的蓉城是属于蜀王府,它是明代藩王府中最富丽的一座城市,虽为王府,它却俨然有皇宫的气派和威严,所以老百姓们称之为“皇城”。

    在皇城内有一位姓王的庖人,他有一次削面片儿的时候,起锅的时候却没有将锅面上的面片儿给捞干净,可是另外一边又要忙着去制作香酥鸭。

    这不得已就只能是先去忙着看鸭子的火候,于是这打杂的宋嫂便过来帮忙捞面,捞着捞着便弄了几块在手上捏着玩儿。

    捏着捏着呢,越发觉得这手上有些黏手了,于是她就沾了一点儿油在手上继续捏了起来。

    正巧王庖人从滚烫的油锅里面将香酥鸭给捞了起来,这会儿油锅正好空着了,于是宋嫂
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