等待蒸熟。

    蒸熟的米粉从圆盘中剥离，挂在竹竿上面，等到晾干之后，在叠放在一起。

    一刀切下，长条形的米粉便成型了。

    放入沸水中几分钟，用长筷子挑起，加入骨汤和码子便是黎平人最喜爱的主食。

    “米粉？我们泡菜国也有拉面啊....”

    朴金苟试图挽尊，因为看到现在他已经有些心底犯怵了。

    华国的每一种食物都有历史，有佐证。

    但是泡菜国的那些基本上是三分靠挖掘，七分靠脑补，十分没有说服力。

    这次的镜头来到了厨房。

    “与黎平米粉相似的是广洲人最喜爱的一种面食，河粉！”

    “150年前在广洲沙河出现，于是这种食物也叫沙河粉，沙河粉更加薄而透明，口感更柔嫩爽滑，用沙河粉做主食，广洲人最接受的是这道干炒牛河....”

    “干炒牛河讲究锅气，必须猛火快炒，炒匀之余又得讲究粉的完整，在习惯吃面的北方人眼里，这大概就是用米做的面条吧....”

    看着扁而长的面条，在黑色的锅里不断的翻炒，加入芽菜和牛肉，在大火中出锅。

    河粉上覆盖着一层薄薄的
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