第二十二章 呱呱,要肉肉
下伙食,没闲心就不做等着吃现成的”
木二嫂立马接茬,要吃肉了,她可不能和婆婆对着干。
刘婆这才满意。
木棉洗了手把卤味从锅里捞出来,一大只肥鸡,一大只肥兔。
用筷子一扎能扎透,便是熟透了。卤鸡的表皮金黄金黄的,看上去就有食欲。
木棉等到野鸡凉透,她用刀切了一半的卤鸡,一半野鸡连皮切成小块,野兔也是。剩下的一半她继续泡在卤水里入味。
“二嫂锅里剩下的卤味是要明早拿到城里酒楼给掌柜品尝的,不能动,掌柜要是尝出来味道一绝,说不定就会叫咱们家送卤味,如此一来咱们家就多了笔进项,能改善下目前的生活”
木棉不放心二嫂嘱托她几句。
木二嫂也不是傻的,一听卤味能赚钱脸都笑成了菊花“小妹,二嫂不动”
“对了,二嫂这锅里的卤水也不能扔,这里面可是放了不少好东西,卤过野味,用这卤水再去卤其它肉也好吃,这卤水卤完野味就倒在大陶瓷罐里,隔个三两天烧开卤水,放两三年都不会坏”
“唉,小妹二嫂都记住了”
木棉帮着把切好的卤味端进屋,满满两大盘。木二嫂盛了一大盆野味炖蘑菇往桌中间一摆,有了小妹的炖料她炖的格外
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