两份料理递到他们面前，笑盈盈道：“来尝尝我做的料理吧？这可是我精心准备的分子料理哦~”
    分子料理又名分子美食学，是将所有烹饪技术和结果，用科学方法去解释，并用数字精确控制的一项烹饪艺术。
    分子料理的出现，是人类从微观角度，真正认识食物的重要标志。
    分子料理的理论是，通过研究食物在烹调过程中，观察、认识温度升降与烹调时间长短的关系，再加入不同物质,令食物产生各种物理与化学变化。
    在充分掌握之后,再加以解构、重组及运用,做出颠覆传统厨艺与食物外貌的烹调方式。
    它可以让马铃薯以泡沫状出现,让荔枝变成鱼子酱状，并具有鱼子酱的口感，还有荔枝的味道。
    从某种程度上来说，分子料理比起传统料理，要更加的具有创新性，甚至说着根本就不是单纯的料理，反而更像是在做化学实验。
    当然了！
    分子料理也有着很大的局限性，那就是想要制作分子料理，必须要依靠现代化的仪器才能够做成。
    薙切爱丽丝在传统料理方面的天赋，远不如拥有“神之舌”的薙切绘里奈，不过她在分子料理方面的天赋却很高。
    薙切爱丽丝五岁到十四岁期间，一直待在其
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