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第三十二章 干把大的


    “我又细想了下,刚才的方案有些瑕疵。
    这样吧,我们也别分了,直接一起搞。
    等石头拿着菜单过来,我们就先从点心类开始。
    大家每天分个几个,然后每天汇总一次,我想等一个大品类结束了,厨师长就上报给领导,怎么样?”
    “这样可以。”
    “不错。”
    “这办法好。”
    陈小虎见状就直接拍了板。
    其他几个菜系组的厨师帮厨们,此刻都围在粤菜组后厨旁。
    “粤菜的这帮人在干嘛?”
    “听说是要统计采购科经常缺货,或者货不对版,质量不行的食材配料什么,他们粤菜小组疯了?”
    “没疯,今天他们组被余副局批了,说有了问题,也不上报领导,这不陈小虎这就干起来了。”
    “有好戏看了,倒是就看老章鱼怎么办了。”
    “切~老章鱼多油,这种事情谁说了算他就听谁的,常规操作了。”
    “我们组是不是也要........”
    “这就看我们厨师长了,他说干,我们就干,他说不干,你敢干?”
    菜单上单品不算多,但各种食材配料的,一个菜有可能就涉及道几十种东西,所以这也是个长期的活
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