、猪肘肉、火腿、酱油、盐、冰糖色、料酒、甘草、胡椒粉，再将用纱布包好的熊掌放入锅内，用旺火烧沸，撇尽浮沫，倒入锅内，移至小火上煮至粑软。
    取大圆盘一个，先将锅内葱白取出，摆在盘里，取出熊掌，去除纱布，掌心向上平摆在葱白上面，呈一品形。
    将炒锅内鸡块、猪肘肉、火腿捞出另作它用，捞弃姜块、甘草。将原汁收浓，加入味精、芝麻油起锅，浇在熊掌上即成，一品熊掌就做好了，能量值30000。
    熊肉切片，用料酒、调味粉、淀粉、香油等腌制，然后再放到烤架上烤，烤肉发出滋滋的香味，流出汁水，香的不得了。
    姬芷熙决定再来个粉蒸排骨，用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨，先做蒸肉米粉。
    起一个锅，开小火，把大米放进去慢慢炒。炒到大米颜色有发黄，有发白，感觉像爆米花一样有点膨胀时，然后装碗备用。
    再用小火炒熟八角和花椒，炒好后把它们用擀面杖擀成粉。把炒好的大米也擀成粉状，用细筛子过滤一下炒好的五香粉，大的不要。把过滤好的五香粉和压好的米粉搅拌均匀，蒸肉米粉完成。
    将排骨腌入味，洒入蒸肉米粉和清水抓匀，然后铺于番薯块上，放入锅内隔水清蒸至熟即成，能量
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