回去，如此反复多次，最后流出的鱼汁便是鱼露原汁。再将鱼露原汁放在炎热的日光之下曝晒20天左右，就成鱼露了。
    让炊事班把鱼露桶放好，回去用机器加速一下，很快就可以食用了。
    姬芷熙觉得市面上卖的耗油又贵又不是很鲜，决定自己来做。
    将生蚝洗干净后用刀撬开，取出生蚝肉，清洗干净，然后下锅煮半个小时左右，将生蚝的味道完全煮出，然后把生蚝肉捞出。
    将锅里的汤汁改成中小火慢慢熬至浓缩，改小火，一边搅动汁液，一边加少许的盐和糖，再加老抽上色，最后再加一点点湿淀粉进行勾芡，这样粘稠的耗油就做好了。
    姬芷熙将做好的耗油装瓶放好，取出一块牛腿包肉，去筋后切成块，放在大砧板上，让小李用特制的方形锤刀两把，上下不停地用力把牛腿肉槌成肉浆。
    这可是个体力活啊，也可以让机器人锤，但总觉得人工锤出来的会比较好吃。
    “要是累了就换人啊！”姬芷熙提醒道。
    小李点点头，看了看自己鼓起的肱二头肌，他们虽然是炊事班，体能训练也是一个不落的，虽然完全不用担心体力问题。
    然后加入少量调味粉、盐，继续再槌，加入生粉和白肉粒，拌匀，用手使劲搅挞，
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