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第九十章 准备火锅

墨鱼胶,从拇指虎口处挤出小团,另一手用汤匙将鱼胶刮下,放进生油中浸脱,再下冷水小火煮至浮起。
    一颗颗白白胖胖的墨鱼丸就做好了,姬芷熙拿了一颗,咬起来还有劲道,淡淡的墨鱼味,用来煮火锅、煮汤或者油炸都非常好吃。
    把丸子做好后,姬芷熙再准备其他材料,今晚主要是海鲜火锅,谁让他们的海鲜那么多,来一顿最鲜的火锅。
    把虾、生蚝、扇贝等杀好洗干净摆盘上,鱿鱼、石斑鱼片好摆盘,再红薯、莲藕、金针菇、胡萝卜、白菜、莴笋、土豆、淮山等切片,再洗一些茼蒿、白菜、生菜等。
    姬芷熙突然想到有些人不能吃海鲜,再准备多几个菜吧!
    于是拿出牛肉,开始片牛肉,鲜牛肉、吊龙、五花趾、肥牛、雪花、三花趾、牛展、匙柄、匙仁、牛心顶、胸口油、牛筋、牛肚、金钱肚等,一份份片好摆盘。
    不能吃海鲜的就是牛肉火锅吧!即简单又好吃。
    牛肉火锅当然不能少了白萝卜,于是又切了点白萝卜、玉米等准备煮汤底,将牛骨扔进高压锅里去熬汤。
    很快牛骨汤的香味也开始传出来,整个厨房充斥着各种各样的香味,炊事班的人真是又幸福又痛苦,这看到吃不到的感觉真难受,肚子都被香味引得忍
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