，锅中加少许油，调中火，加冰糖，炒至枣红色，放入猪脚翻炒均匀。
    再下入葱姜蒜、八角、小茴香、花椒、香叶炒香后加水，再加入料酒、老抽、盐、蚝油、胡椒粉等调味，然后开始焖煮。
    焖煮至水分蒸发得差不多，把猪脚捞起，锅里汤汁加水淀粉和香油，将勾好的芡汁均匀的浇在猪蹄上面，红烧猪脚就做好了。
    姬芷熙拿了一个碗，准备来调一个叉烧酱，做个叉烧肉。
    二勺酱油、一勺蚝油、一勺白酒、三勺白糖、一勺蒜茸、四分之一勺蜂蜜、四分之一勺盐、二分之一勺五香粉，将所有材料混合、搅拌均匀，接着小火将所有材料煮至融化入味浓状后即可。
    姬芷熙让亚蒂斯把瘦五花肉用牙签扎几个洞，加入叉烧酱、蜂蜜、酱油腌制，然后放在垫了锡纸的烤盘上，入烤箱烤。
    期间，翻动几次，使其能烤均匀，并抹多几次腌肉的汁液，烤至微焦就可以了。然后将烤好的五花肉切片，蜜汁叉烧就做好了。
    姬芷熙让亚蒂斯再拿点排骨洗净剁块，冷水下锅，放入排骨、姜葱、料酒焯水，捞起洗净，起锅热油，放姜蒜爆香，再放入排骨，煎至表面焦黄。
    姬芷熙拿碗放两勺酱油，一勺料酒，三勺冰糖，四勺白醋，五勺清水，搅拌
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