，也有一定的讲究。
    它必须呢，得顺着一个方向，一直搅拌。
    大火，搅到锅里面起大泡的时候，减到中火继续搅拌。
    等到锅里的气泡慢慢变小，变得密集之后。
    就可以小火保持温度，不让锅里的糖水凝固。
    这时候就可以，拿起糖葫芦在里面快速的蘸糖水，接着在手里快速打转。
    再往抹了油的案板上一甩，甩出一个不薄不厚，泛着金色的透明糖风。
    就算结束了。
    不过后来，也有人发现，热糖在手里快速转动的时候。
    糖葫芦的表面会产生金黄色的纤细糖丝，看着毛茸茸的特别可爱。
    所以江晚晚今天准备做这两种。
    一种是传统的。
    做完之后撒上黑芝麻，或者花生碎。
    另一种就是糖丝裹着的拔丝糖葫芦。
    这种比较可爱。
    在给糖葫芦浇好糖水后，把签子倒放在掌心，快速的旋转产生糖丝，然后再用糖葫芦把糖丝裹在糖葫芦上，就算完成了。
    这种看起来毛茸茸的，表面像棉花糖一样，给孩子们吃刚好。
    -
    “三伯娘，案板准备好了！”林大花表情非常的认真严肃。
    她们三个是被自
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