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:“题目待会再做,称呼待会再讨论,先去做饭吧!”
“好!”
谢亦阳双眼放光,立刻被转移注意力,起身牵着人颠颠地往走廊上跑去,一边走还一边嘚瑟:“我早上去供销社的时候,虽然肥肉都被抢完了,不过还剩下一副猪蹄给我抢到了。”
顾思远点点头,随口道:“猪蹄?那就做红烧吧,就是时间大概会久点。”
谢亦阳眸子更亮,咽了咽口水:“嗯嗯,没关系,红烧好,红烧好,最入味了。”
煤炉子上的火,谢亦阳早上点了之后便没熄,正在温着一壶水。
顾思远将水壶拎走,猪蹄夹着在煤火上翻面烫了一会,把毛给烧干净。
谢亦阳跟个好奇宝宝似的,从顾思远手中接过两个烧得漆黑的猪蹄放到水里泡着,兴冲冲拿着刀将黑色油灰刮掉。
等他把猪皮刮完之后,顾思远将猪蹄剁成一个个小块,又扔到锅里去焯水,转身去准备红烧的几个香料。
谢亦阳则蹲在炉子前,眼睛一转不转的盯着,看到锅里血沫浮起的差不多后,便立刻将其撇掉,猪蹄捞出来洗干净。
这时候的糖太珍贵,普通人家没有炒糖色这一说法。
顾思远在锅里放了点油,便直接将猪蹄下
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