哥，那这道菜到底是怎么做的”顾露露忍不住好奇的问道。
    顾文生放下手中的筷子，说道“这道菜的名字很普通，叫小米粥煨海参，但是做法却一点都不普通。首先是选料，这道菜的主料只有两样，海参和小米，但是我这道菜选用的都是上品的海参和小米，先说这海参，我选用的是前天刚从大连运过来上品活海参。”
    “不就是海参嘛，哪里产的好像都差不多吧”顾露露不理解的问道。
    “当然不一样了，这从大连附近海域捕捞上来海参，肉质比一般的海参要厚，刺也更加饱满，口感是异常鲜美。”顾文生解释道。
    “就算这海参有好坏之分，可这小米难道也有好坏之分吗我在很多地方都吃过小米粥，感觉味道都一样啊”汪妙涵插话问道。
    “小米当然也有好坏之分，各地因气候土质的关系，长出来的小米味道也是不尽相同的，就说我这道菜选用的小米吧，我选用的是产自内蒙古敖汉旗地区的小米，敖汉旗地区多季风，少降水，富日照，辐射强，寒暑变化剧烈，农作物生长季节光照充足，满足了像小米之类的小杂粮等喜温作物对热量条件的要求，因此，敖汉旗地区的小米色泽金黄，颗粒光洁，粘性大，宜蒸宜煮，清香甜软绵，营养丰富，口感可以称
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