第212章 串串香大卖
齐氏围着架子转了一圈,越发困惑了:“这分成这么多个框是干什么的?”
“到时候你就知道了。”
听到沈妙这句话齐氏就非常熟练的不问了,因为她知道,沈妙肯定又想出了什么新奇玩意,等着看就行了。
串串香的汤底比火锅方便多了,稍微麻烦一点就是调味料了,但这也难不倒折腾出了火锅的沈妙。
萝卜、豆腐皮、青菜、肉……尽量做了有差不多十样食材出来,然后把切成等分大小,再像之前卖木薯那样让他们都串起来。
“可以先放一些在锅里煮着先,卖出去了就再放一些进去,这样不容易煮得太老。”
沈妙教着旁边正准备去摆摊的伙计,这个小伙子脾气好,会说话,而且胆大心细,让他去再合适不过了。
“客人如果要挑选的话你就给他拿一个碗,最好就让他们自己带碗过来。”古代没有塑料,所有很多时候都是自己带,或者用完马上还给摊主。
伙计连连点头,表示自己知道了。
最后沈妙教他怎么调调味料,如何迎合客人的口味,咸一点或者平淡一点。
讲完了之后,沈妙决定俨然成为了一个美食达人,什么都会了。
伙计也是满脸跃跃
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