第47页
零散的客人,如学子、年轻姑娘等。”
阿苗听得认真,道:“看来夫人们和长工伙计们, 最喜欢吃我们的甜品?”
意欢摇摇头, 道:“不一定。”她一边思索,一边道:“其实我们在长明街街尾,地段不算很好, 因为能走到这里的,要么是来锦绣酒楼吃饭的,要么是去甜水巷的,都目标明确,很少人有闲情逸致来光顾甜品店。所以我们目前开张之后, 大部分的客人,来自于之前的引流。”
她拿出方才画的地图,道:“你看,我们之前引流的位置有两个,第一个是长明街街口的早餐铺子,在那边积蓄的客人,大多是伙计、长工等,他们都只图温饱,买我们的食物,都是当成早膳吃,而且消费能力有限。即便引流来了一些,也只是趁着开业期间买一送一过来的,日后若是没有优惠了,他们极有可能不会跑这么远来光顾。另外一个则是锦绣酒楼,不过那边大多是中年男人,对甜品不感兴趣。”
这么一说,阿苗顿时有些担心,道:“那怎么办?那等我们半个月的优惠期过去……他们岂不是不会再过来了?”
意欢点点头:“对,所以想要赚钱,不能靠他们……我的意思是,他们一定不是我们最重要的顾客群。”
阿苗明白了,于
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>