规的方法很复杂的。因为不同类型的茶叶泡茶的方法是不一样的，比如绿茶和发酵类的茶，在泡茶的时候的方法就完全不同。特别讲究的人还得考虑水的问题。反正这不是一、两句话就可以说清楚的，这泡茶的学问大了去了。不过我们常用的方法其实很简单，就是先在茶杯里面加少量的开水，待茶泡开以后再将里面掺满开水。这样的茶喝起来才有味道。你看这壶茶，他们是将茶叶放进去后直接加满水，所以茶的味道就出不来了。”
    我心想原来是这样啊。
    “现在的茶楼都这样，连最起码的泡茶方法都不知道。茶，必须得用少量的水先将它发开，让茶叶里面的东西全部泡出来，这时候茶的浓度是很高的，然后再加水将它稀释，这样喝起来才有味道。可惜的是，方法很简单，但是很多人都不知道。我分析这里面最关键的问题是，这些泡茶的人没有耐心，因为将茶叶发开是需要时间的。”他继续在说。我却觉得他的话另有深意。
    “看来我也是一个性急的人啊。”我笑道，“我是说自己泡的茶老是差一种味道呢。”
    “呵呵！我们不说茶了，这东西用不着过细地去讲究，因常人没有那么多的时间。师弟，我都听说了，你上任的第一件事情做得不错。人民医院确实需要在
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