第四十一章:找菜源
主打的,这样可不行啊。”看着靠笔记记下的满满几页菜单田秀秀不解的问,现在做饮食的哪家没有两个拿手的招牌菜,要是夏点绿的店开起来没有特色怎么能吸引顾客啊?
看着脸色担忧的田秀秀夏点绿笑嘻嘻的,“秀秀姐一家店就算有那么几道招牌菜也不能长期的吸引顾客的,我们要做的就是汇集天下的美食。然后提供智能化的点餐服务,照顾到每一位顾客的口味,以及喜好。而且我们还要定期的自主创新菜式,这样才能不断的吸引顾客。”
夏点绿的话让田秀秀和江婶都楞了楞,没怎么明白,“点绿你说的自主创新菜式我们知道,那么什么是智能化的点餐服务呢?如果每一位顾客的喜好,口味,我们都要做调查的话,那么我们得请多少服务员才够招待顾客啊?”
“是啊,点绿丫头秀秀说得对。这开餐馆的利润虽然高,可是照你这样计划的话可得浪费不少人力财力呢。”听完田秀秀的话半懂的江婶也觉得有道理,她就觉得夏点绿一个小丫头不好好工作怎么就想着要开店呢?
“嘿嘿,江婶我说的智能化不是说招很多的服务员,而是用现代化的点餐机。这样我们只需要花一笔点餐机的钱,就可以周到的为每一位顾客服务啦。”本来这个秘密夏点绿是想等到开店
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