第75章 苜雪醉酒(二)
“怎么今天你们怎么来的这么早,老三他们呢?”乌有问道。
“他们一会就到了,”袁阳说道:“走,我们先进去点菜,给我们找个大桌子。”
几人在店里唯一的12人圆桌坐定,便开始点菜了。
“先来10斤清水龙虾,”袁阳说道。
“什么是清水龙虾?”苜风问道。
他只知道十三香龙虾、蒜蓉龙虾、麻辣龙虾,这清水龙虾却是没有听说过。
“r城虽然属于j省,但是距离s市很近,菜的口味也就结合了两方特色,以鲜为主,再加上地处于长江入海口,靠江靠海,主要的食材以江鲜跟海鲜为主,也就比较清淡。”袁阳解释道。
“这‘清水龙虾’是我们这本独特的一个吃法,做法也很简单,就是将龙虾洗干净后放在蒸笼上蒸,水里面放入白酒、姜片、小葱。因为是鲜虾清蒸,吃起来异常鲜嫩,吃的时候可以自己调蘸料,你想吃十三香的,还是蒜蓉味的,都可以调配。”
“也就是说,一种做法,能吃出多种口味。”乌有补充道。
“来一份杞松炒鱼米,”袁阳想了想说道。
这道菜他最近一次吃,还是在小时候。
“你确定?”乌有眨了眨眼睛看向袁阳
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