第41章 狗都不吃的垃圾
货是在追和玲啊,但和玲不假辞色,他就死缠烂打。”
想到此处,苏歌猛的嗤笑一声,声音大的隔壁都听得见。
罗山林面色一垮:“这位朋友好面生,不知道你笑什么?”
苏歌不屑的瞥了罗山林一眼,又不屑的瞥了他的烤鱼一眼:“我笑你连豆花烤鱼的创造者是谁都搞错了。”
罗山林眼睛一瞪:“手上白皙无茧,一看就知道没练过厨艺,你懂什么?”
苏歌嘴角一勾:“无知!豆花烤鱼的创造者乃是叶天奇的后人,而且是一个女子!而你这条鱼一看便知有四斤,用的大大不妥。”
罗山林面色涨红:“哼,这些历史弄错又如何,你说我用四斤鱼有错,岂不知四斤鱼骨刺更粗,无细刺,容易食用。”
苏歌缓缓摇头:“听好了,要做到骨刺粗而易食,三斤鱼即可,四斤鱼太老,肉质太糙,反而影响口感。”
说着苏歌拿起筷子将葱段辣椒段拨开,戳了戳下面鱼,道:“鱼皮已经老到皱起,鱼肉色泽暗淡,肉汁干涸,这不仅是原料问题,手艺也不到家,完全没锁住水分。”
紧接着,苏歌又仔细嗅了嗅,将筷子一掷:“香气应该绵柔悱恻,令人忘怀,如此猛烈冲鼻,实乃下等。”
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