连壳过水煮田螺的时候，她就开始挑要用的配料。
    眼下还有青椒，长段的，而且特别的辣。
    苏清晚切了一盆青椒，又整了些干辣椒段。
    萧长河帮她烧火。
    两个有条不紊的做着准备。
    另一边，徐掌柜在门口招呼客人。
    差不多快到中午的时候，客人一下子爆了起来，知名了，都是要点炒田螺。
    徐掌柜这会儿开始庆幸了，幸好花钱买了苏清晚的田螺，不然这么多客人，全都得玩完！
    “麻烦大家稍等！我先说好了，这炒田螺，是我们福同酒楼的特色，整个大周，就我这一家酒楼会做，就算是对面的一品居，也是做不出来的！所以这定价，也不便宜。
    我也和大家透个底儿，我花钱买菜谱，就花了四百两，所以这菜得三十文钱一盘！”
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