1317惡客突至
山野菜進行粗加工,經過清洗、醃製與真空包裝等環節之後銷往青陽市其它的酒店賓館等餐飲類單位。
營銷方式規劃得挺好,可是該如何獲取山野菜呢?漫山遍野的山野菜,總不會自己長腳跑到盛景大酒店裏來吧?對此,歐陽欣也早就成竹在胸。她的想法是,酒店出人出車,去山區附近的鄉鎮裏駐點收購。時下,山區鄉鎮裏的壯勞力,一般都去城市裏打工了,家裏隻有老人婦女還有孩子,這些人有的是時間,而采摘山野菜這種不需要耗費太大體力的工作對他們來說一點難度都沒有,而且他們住在山腳下,出門就能上山采摘。酒店會在每個鄉鎮設下收購點,每斤給他們按一個定價收購,多設收購點,每個鄉鎮一個,這樣一天下來就能收上百斤到幾百斤不等。運回酒店裏後,一小部分直接在酒店裏烹飪為菜肴,另外一大部分進行粗加工後裝袋銷售。
歐陽欣一口氣說完這些內容後,仿佛期盼得到李睿的誇獎一般,美眸眼巴巴的看著他問道:“我這個想法還行嗎?”李睿咧嘴笑起來,道:“豈止是還行,簡直是太行了!歐陽,怪不得你這麽年輕就能當上五星級大酒店的總經理呢,你實在是太有想法了。我從今天起算是服了你了。不過我有個問題哎,你不覺得充滿高大上氣質的五星級酒店,去搞什
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