177.碳烤扇贝
有少许认知的人就会明白,高密度的养殖,经常容易滋生病菌,所以养殖池内需要时刻控制海水的细菌浓度,为了防止细菌滋生会放入大量的灭菌剂。”
“虽然这些灭菌剂在高温后会被分解消灭,但是在生吃的情况下,就会直接被人体吸收。”
“所以这边建议除非是你亲手捕捞的扇贝,否则我不建议你生吃任何没有清晰来源的扇贝。”
说完李潇直接把筷子上的扇贝肉丢进嘴里。
扇贝肉在他嘴中被细细咀嚼,没有加过多的调味料,让整个扇贝肉保持了原汁原味。
他睁开眼睛,不过嘴巴里面还咀嚼着扇贝肉。
把已经嚼碎的扇贝肉咽下,李潇伸出了一个大拇指。
“虽然少了一点蒜蓉,但是这样不放蒜蓉烤出来的味道也十分不错,很清新脱俗,原汁原味的烧烤。”
“淡淡的海水味道,扇贝只有一点点的几乎可以忽略不计的腥味,肉汁很多,由于是野生的,所以即便是个头不大,他的肉质也非常不错。”
他又尝了一口撒了辣椒粉的扇贝肉。
“加了辣椒粉的扇贝肉,口味会更加辛辣一点,而且辣味把扇贝肉里面少许的腥味完全掩盖过去,风味更加的浓郁也相当好吃,不过想来
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