193.三舅家的聚餐(求月票,求推荐票)
放入我们的伊面,伊面并不需要煮太久,等它彻底软化之后,再煮一分钟就可以捞出备用了。”
走回到案板旁边,在李潇面前的是一大堆,刚才拆蟹后剩余的各种关节有大有小,一共有几十个。
李潇从旁边拿出一把剪刀,对着直播间的观众说道
“这些关节的壳是相当的厚的,没有一把合适的工具,是没办法很好地处理的,我们建议直播间的观众老爷使用剪刀去把这些关节的壳剪开,然后取出里面的肉。”
看着李潇一脸云淡风轻地剪开一个个长腿蟹的关节,观众们一个个感觉自己有些牙疼
“大哥,你不是说你这里没有剪刀吗?”
“人间不拆,主播是害怕打击各位的自信心,故意说没有剪刀。”
“等等,为什么我觉得我受到的伤害更深了???”
......
有了【庖丁解牛】的技能,让李潇知道很清楚自己的剪刀需要剪在哪个位置才更加省力,哪个位置才是螃蟹的薄弱点,不到两分钟,蟹壳和蟹肉就被分成了泾渭分明的两堆。
顺手把刚从保鲜柜中取出的鱼头处理干净,把鱼鳃以及一些不能吃的部位丢掉,用刀把硕大的蓝点马鲛的脑袋一分二位,用清水把血水洗干净
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