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231.不同口味的小龙虾【上】

 同样的这一份【清蒸小龙虾】分量也明显超标了,而且个头同样非常大。
    李潇把摄像头对准竹笼里面冒着热气的清蒸小龙虾,这里的清蒸小龙虾全称应该是蒜蓉清蒸小龙虾。
    “这个蒜蓉清蒸小龙虾,做法很简单。”
    “把洗干净,同时处理干净的小龙虾放在砧板上,用剪刀沿着小龙虾的背脊剪开,小龙虾背面铺满了金银蒜,然后平放在竹笼里面蒸熟即可。”
    “这个制作方法连完全不会厨艺的人都可以制作,因为它只需要使用牙刷和剪刀这样的日常工具就可以了。”
    “大家如果感兴趣可以尝试一下,不过清蒸小龙虾需要挑选的小龙虾要尽量大只一点,这样蒸出来的肉就不会那么散。”
    说话间李潇已经剥好一整只小龙虾,甚至上面的金银蒜都没有掉落下来,可见他剥虾的手法有多纯熟。
    蒜蓉小龙虾塞进嘴里,一股浓郁的蒜香味就涌入口腔之中。
    李潇一边咀嚼着口中的小龙虾,一边比出了大拇指
    “金银蒜的调配相当不错,金蒜香酥,蒜味浓郁,即便是经过几分钟的蒸煮,表面还保持焦香酥脆的感觉。”
    “银蒜经过几分钟的蒸煮,整体处于将熟未熟的状态,口感很辛辣,
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