虽然这项考试中，允许考生从场外带入酱料。
    会造成很多作弊的可能，但是如果不允许外带。
    却存在另外一个弊端，就是很多酱料不是一朝一夕可以制作出来的。
    一些梅子酱需要七，八个月的发酵，而一些酒酿则需要好几天的培养，一些豆瓣酱甚至需要两三年的窖藏。
    好的酱油和好的鱼露的制作时间，都是以年为单位去计算的。
    一些虾膏或海鲜酱，只能在当地现场制作，否则的话它的香味和鲜味就会大减。
    最后还有最重要的一点，就是很多调料属于一些厨师世家的专属秘方。
    根本不可能展示在这个充满了摄像头的会场之下，所以最终多方妥协后。
    最终有了今天的这个考试规定，你可以选择现场做，也可以从场外带进来。
    不过考试的分数也从原本的15分，变成了现在的10分。
    虽然一些从学校毕业的没有家族秘方支持的考生，对这样的允许作弊的行为十分不满。
    但是胳膊扭不过大腿，厨师协会中大部分人都有自己的家族。
    根本不会因为一两个无足轻重的小卒子，改变大家商量后的利益分配。
    主持人的话
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