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第73页

    碾碎后的豆子们放在木甑里隔水蒸熟, 蒸的时候要用纱布盖住蒸笼, 防止水蒸气凝结后,滴在豆子上,这样会降低油的纯度。
    蒸熟后的豆子放进底部叠好的稻草窝里, 用稻草做一个固定豆子们的托,外面用铁圈箍住,然后将稻草们向内翻折,趁热将豆子全部包裹住,做成饼状,便于压榨。
    油胚饼全部包好后,依次放进榨梁提前挖空的那一部分,放满后,箍紧榨梁两端的箍子,插入木契比较尖的那一端,便可以开始打榨了。
    前后摆动榨柱,敲击榨梁上的木契,对榨梁膛中的坯饼施加压力,依靠这种挤压,迫使油脂渗出。
    榨梁膛中的底部,有个出油孔,孔中插着一个竹筒,若是出油了,油脂便能顺着竹筒流至底下的瓷盆里。
    待陈素素带着几个工人把胚饼全部做好,这边榨梁和榨柱的安全性也实验完毕了,目前看起来是非常安全的,后面定期检查,及时更换易损的耗材即可。
    胚饼全部放置好后,砰砰砰,沉闷的撞击声,便在榨油坊中不断的回响着。
    所有的人都是第一次干这个,包括陈素素,她虽然有系统商场兑换出的流程说明,可说明上也没有写到底用几分力气,榨柱应该拉多远,用什么角度去撞。
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