概就是一开饭店的和房地产商的差别。当然，林钰不仅仅是饭店这方面的收益，产业结构还是比较完善的。
    林钰的生意，眼下的主要收入是在甜点店那一块，不过这一块的收益不可能一直保持这么高的利润。据殷素素的估计，随着甜点的普及，大家尝新的尽头的过去，林钰一年的收入大概应该会稳定在三万到五万左右。这已经非常高了，因为林钰本身只有二成的分子，在京城的几家甜点店整体的收益也有二十万两上下。
    青青那边她有四成干股。不过她离京的时候，青青那边也就是刚刚扭亏为盈，盈利非常少，可以忽略不计。酒楼生意倒是一直不错，开上两家分店，加上外包外送生意，一年也就是一万三四两的盈利。土地她名下倒是不少，可是只要不搞特种种植，不收高额田租，收入是比较微薄。百顷地也就是一万两上下，还要看天时。
    大概稳定下来后，林钰一年的纯收入大概能达到七八万两。媲美中等偏上的商人了，已经非常不错了，多少贵族还没有这个收入呢，除掉张婉儿的嫁妆，镇远侯府年收入也不到五万两。不过林钰吃亏在根基浅。去年这个时候，她还没被赶出镇远侯府呢，有这个收入，也就是半年时间，整体身家不超过十六万两，基本还都是固定资产。手头现银
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