第五十五章 妥协的技巧
布袋看似做法简单,就是炸一个油饼,在将熟未熟时将鸡蛋灌入,然后合拢,外焦里嫩,满口喷香。但由于要求火候必须掌握得好,而且还要有高超快速的手法,稍有不慎,要么布袋炸焦,要么鸡蛋炸老,要么烫手。
其实方山木也知道他对一些食物的怀念是因为味觉记忆,实际上真的再吃到童年时的原生态食材,也未必如想象中一样美好。但人总是喜欢追忆过去,尤其是喜欢和现在对比。
方山木由于在互联网公司工作,对各种手机app运用娴熟,网上购物比盛晨还痴迷和专业。当然,他不买大件、衣服和日用品,主要购买各地的土特产,基本上只要他在家,家里的水果、零食就会不断。
而且都是应季并且是各地最负盛名的产品。
盛晨经常说就是方山木养刁了儿子的嘴,从小吃着各地最出名特产的儿子,张口闭口都要在食物面前加上产地,比如烟台富士、新疆阿克苏、新疆大枣和核桃、富平柿子、阳山水蜜桃、深州蜜桃等等,小小年纪就成了一个美食家。
儿子还因此一度曾经梦想当一名厨师,被盛晨狠狠地骂了一顿。
“以后别再买了,你买的东西比我从市场上买的贵了太多。”盛晨白了方山木一眼,“
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