们因此不满，又该如何是好？”

    小家伙提出的问题十分独到，王玫想了想，答道：“正因为他们会争论，‘风雅茶肆’之名才能传得更快更远。而且，茶之一道本便蕴含风雅，他们亲眼见到，就不会再怀疑了。另外，你阿爷在府衙前坐的大半日，也不是白坐的。他开了这么多回文会，亲手煎茶、煮茶待客也不知有多少次了。”自家这位长安文士偶像所做的各式各样的活广告，也是时候验收宣传效果了。

    崔简认真地思索着，又问：“为何母亲还设了二楼作为茶室？”

    “阿实可还记得，我们去酒肆、食肆时，都会径直去雅间。”王玫回道，“有些身份较为富贵的客人不喜在下头品茶、买茶、观看煎茶。设茶室，既符合他们的身份，也能满足他们静静品茶的需求。女眷们尤其需要这样一间茶室，细细品味、精心挑选。”

    “所以，掌柜、伙计们都须会煎茶、泡茶，才能招待客人？”

    “不错。给客人煎茶、泡茶，举动赏心悦目，让客人心里高兴，他们便更容易买茶。”所谓服务业，便须得体贴周到而又专业。一切为客人着想，自然更容易赢得回头客，口碑经口耳相传，亦会越来越好。

    崔蕙娘在旁边静静听着，忽然道：“既
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