两个大老爷们，无所忌讳。

    余师长打开，疑似排骨的袋子：骨头坚硬，有菱角，而猪血和肠子，以及肝脏，却软踏踏。

    猪血和肠子，一部分还特地制成了血肠。

    顾名思义，往肠子里灌猪血，放在锅里煮。

    出锅后，蘸上蒜泥酱油，吃起来，别有滋味。

    余师长在东北当过兵，还是他拉着田行长去尝了鲜，起初对方并不太乐意，直觉那东西脏。

    可吃到嘴里，回味悠长。

    后来，就特别喜欢这口。

    猪血不灌肠，还有另外的吃法，更为简单，倒进碗里，加入花椒和酱油，葱花蒜末，放在锅里蒸熟。

    成品跟鸡蛋糕差不多。

    味道嘛，跟血肠有点相似。

    大肠也可以单做，爆炒很不错。

    只是这东西，收拾起来麻烦，让店家处理，也怕不干净，所以很多人尽管喜欢，却并不常吃。

    部队的后勤，厨艺不错。

    卫生肯定达标，所以老田每次收到余师长送来的东西，都赞不绝口。

    副镇长看的眼前一亮，语带急切的说道：“啊，还有这好东西，分我点呗。”

    他也是东北
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