杨昌发烧火肖月蒸凉皮。弄完之后杨昌发去肖家借了牛车来，肖月要的桌子凳子木盆都做好了。肖月把切好的凉皮放在一个木盆中，面筋和豆芽放在一个木盆中，盐、醋等调料都装在小坛子里面放在一个木箱中，碗筷也放在木桶中，刚做好的大木盆洗干净之后放卤肉，还有给福兴居的豆芽，几块白布。然后把所有的东西放到了牛车上，锁了门两人就去了镇上。

    到了镇上的时候差不多10点左右，正好人多了起来，两人赶紧把东西放了下来，肖老爹做的长桌子挺大的，左边是凉皮右边是卤肉，两张桌子放在前面空地上给买东西的人用，两人的买卖正式开张了。

    木盆的盖子都取掉了，用干净的白布盖在上面。杨昌发先把豆芽送去福兴居，然后又去买了一把刀，家里只有一把菜刀，而卖卤肉也要切所以还需要一把刀。等到杨昌发回来的时候一切准备妥当。

    肖月喊了起来，“凉皮，卤肉，快来尝尝，新鲜又美味的小吃，走过路过不要错过，快来尝尝，保你吃了还想吃。”杨昌发看到肖月喊，跟着也喊了起来。

    人慢慢多了起来，大家都挺好奇的，“老板，这凉皮、卤肉是什么呀？好吃吗？”

    肖月这才想到，是呀，这里的人都没吃过不知道味
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