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里堆满的战利品,苗苗终于满意了。她让二秃他们不要再上山了,留下来帮忙干其它的活;尝到了上山干活的甜头,一帮小子还挺不愿意的哩。
女孩们在刘林嫂子的带领下,已纺出了第一批线,摸着还有一些粗糙的山棉花线,苗苗心中有了新的打算。
指挥众人把泡了好多天的口珠从水里捞出来,沥去水份、去壳后磨成粉,再一次次细心地清洗、过滤,淡淡咖啡色的口珠粉就出现在众人面前。经过苗苗的一番指点和几道工序后,新鲜出炉的口珠豆腐就成了。
大伙都尝了尝,觉得味道还不错,再听苗苗说,这口珠豆腐不仅能去毒解凉,还能明目清心呢,拿到集市上可以卖个好价钱。
拿着一个红苕再一次示范:“这个红苕要洗干净后再捣成细浆沫泡在水里让它的淀粉慢慢地沉淀、凝固,然后把它嗮干就行了。苕洗得越干净苕粉就越白、口感就越细腻、越好吃;如果不洗干净的话,苕粉就会发黑,吃到嘴里有呲牙的感觉。要想把苕粉卖出好价钱,大家伙就得洗干净一点。葛根粉的做法也是差不多的,葛根粉的价钱吗暂时和苕粉一样,等以后市场开拓了咱们再来加价。”
众人对苗苗时不时冒出的一些新鲜词语虽然听不大懂,对苗苗带他们赚
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