第165节
眼。
最有一场他们抽到的题目是鸭子,在西餐中,以鸭子做主食虽然不常见,但也并非没有出现过,来自西西里的厨师们商量了一下,就决定做一道鸭脯肉。
而在中餐中,鸭子虽然有许多种料理方式,但与西餐却有质的区别,而神农队伍中的厨师虽然擅长什么的都有,却偏偏没有会做鸭子的。
种花国的西餐厅中,比较常见的主食都是牛排、海鱼之类的,厨师团陷入了前所未有的困境,他们需要在短短的时间内利用自己的知识创造出一道新的菜。
一道以鸭子作为主食的菜。
神农先将鸭子的做法在脑海中想了一遍,随后又想了各种各样的西餐主食,最后竟然给他找到了一个意想不到的搭配。
北京烤鸭与惠灵顿牛排。
他道:“在惠灵顿牛排中,酥皮才是整道菜的精华之所在,而北京烤鸭作为不可避过的烤鸭名菜,食客更看重的往往是一层酥皮,而不是里面的鸭肉。”
看似南辕北辙的两道菜,却因为皮酥脆的口感而有了共同之处。
在开场15分钟后,种花国队伍终于决定好了自创菜,酥皮鸭排。
结果,他们竟然靠着这到中西合璧的创新西餐,拿到了
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