，那q弹软糯的口感，那浓郁芬芳的肉香，东坡肉这一道菜，在极短的时间内，便在离石县中风靡起来。

    那些个自以为吃过不少人间美食的长安贵人，这回也算是开了眼界了，来自十一世纪的烹饪技术，对于七世纪的人来说自然还是先进的。

    罗用之所以选东坡肉这道菜，还是因为它用料简单，成本较低，不需去买那些个价格高昂的香辛料，猪肉酱油葱姜蒜都是自家所产，只需再买些食盐浊酒便能做出。

    就好像罗三郎这几日总跟自家兄弟姐妹说的那句话：控制成本才能保证利润啊。

    “三郎，这会不会太少了些？”罗二娘看着坛子里那几粒方肉，心里总觉没底儿。

    肉食虽贵，但是像这样的猪肉，再怎么着，用三五升粟米也能换来一斤，这么小小的几块方肉，怕是连半斤都没到，就算再加上酒酱柴禾，成本也不过两文钱，就是这么一点东西，竟就能卖得了十文钱，二娘觉得还是多放一两块肉好些。

    “不少了，今儿个这肉都算是切得大块的。”罗用说着，往那些坛子上面盖油纸。

    “……”二娘不语。

    “阿姊，家里的猪就剩下那几头了，这钱再赚又能赚得了多少，春里那几万株树苗钱可
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