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卖包子的张大哥瞠目结舌地望着蓝怡。不敢置信的对王林远说到:“她……她是你们大嫂?”
王林远点头,笑而不语。
进到围栏内,陈氏和刘氏都松了一口气,此时牛文田已经给大锅台点火。将炒砂倒进锅里慢慢加热,王林喜则取出事先配好的糖和盐等调料取出加进锅里,等国内温度渐高时才将洗好的毛栗放进去翻炒。
这围栏内大小两口锅台,地方也还算宽敞。蓝怡让刘氏点着小锅台,她准备熬糖。在小锅里放入白糖和清水小火慢熬,等到锅内有劈啪响声后。蓝怡用筷子蘸少许已经粘稠的糖液放入冷水中冷却后用牙咬一下,发现已不粘牙,便赶紧将糖葫芦放入糖中裹了糖衣后迅速取出,在抹了菜籽油的案板上用力一摔,这样就可以做出糖葫芦上的一大片的糖衣,陈氏站在旁边认真学着。
牛文田站起身,瞧着蓝怡摔出的一排糖葫芦,忍不住吞吞口水问到:“林喜,这是红果子吧?今儿个也卖这个?”
王林喜点点头,从案板上取下一串递给牛文田:“牛大哥,你尝尝吧。”
牛文田将手心在裤子上抹抹,伸手接过糖葫芦吃下一颗,他先是眼睛一眯后又一咧嘴,然后瞪大眼睛快速嚼几口咽下去,又咬下一个红果吃着
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