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熬制了小半天儿之后,那散发出来的香味儿终于把那些干活的老少爷们儿们给勾得直咽口水了。直等待小阳大喊:“吃饭啦!”所以人都已极快地速度放下手里的活计奔向了下屋。不为旁的,就为看看这勾引人的香味儿到底是个啥吃食。由此可见吴贵叔的嘴那是相当紧的……

    在牛骨汤里,小阳放了他做卤汁用的那种特配辛香料。而且为了提升鲜味儿,他还把鱼片干放进了十片,所以汤里还有淡淡的海潮香。除了葱姜之外,小阳把洋葱和萝卜白菜切成条放进去一起熬制。当然他也没有忘记跟牛肉最搭配的土豆,当然在这土豆里他参进了一些地瓜。这样一来,这一大锅汤就不单是味道鲜美了,营养也丰富了许多。

    今天的主食依然是木木童鞋制作的。面用的是粗细两种玉米面加上少量白面和鸡蛋和成的。在面里放进了一些盐,这样不但让出来的饼更有滋味儿,还能增加饼本身的韧性和口感。当然今天的饼不是烙出来的,而是直接用铁网在暗火的灶上烤出来的。一边烤一边在饼面上刷层牛骨头里熬出来的骨子油,那味道就甭提有多香多难抵抗了。

    当然那十来头蒜也是不可能被忘记的。小阳把这些大蒜跟五花肉和白萝卜块放到一起红烧,要不是看着像大蒜,就这甜丝丝的味道
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