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儿事儿干干。”
小阳狠狠地蹬了一下朱海的小腿。这个臭流氓……
接下来的几天里。小阳和木木都是在精心研究将来做买卖要卖啥吃食。当然被试验的对象就是那些在老朱家干活的父老乡亲……
小阳把自己的想法跟木木说了。他认为如果像一般酒庄饭馆儿那样,一来他们没多少本钱,二来需要的人手也多,三来他们不可能一直都在城里干活。毕竟两家都有地和其他活计要忙活。所以最好要选择一个机动灵活的买卖方式。这吃喝也要方便快捷,也就是现代非常常见的快餐。
当然小阳绝对不会选择汉堡薯条这些洋玩意儿,他的原始想法是:盖浇饭和打卤面。
盖浇饭的好处是饭可以一次性做足几大锅。然后上面的菜可以做各种各样,先做好了之后只需略微加热倒在饭上,既方便又可以保证味道,另外也能减少成本。毕竟放到饭上所需要的菜和配料肯定要比论盘子碗的少一些。而且成本降低了,卖的价格就会更适合普通百姓。最好是一天就定量定时。这样既不耽误家里的活计,他们也不用太辛苦。打卤面的原理是一样的。
其实汤面也可以。不同的汤底加上不同的配菜就可以是不同的面色。还有饼夹肉。这比馅饼更加直观
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