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其实这蔬菜浓汤还是很好弄的。把南瓜去皮去籽切成丁,胡萝卜、洋葱、土豆和芹菜也都切成小丁。然后直接放到锅里去熬煮。适当的在里面放一点儿荤油,为了的是提香,而且胡萝卜这东西是必须要搭配动物性脂肪的。这个知识点小阳记得很清楚,因为他最爱的就是胡萝卜炖牛肉(^0^)。在熬煮的过程中,放进去小阳特制的调料包,再在里面撒上盐和胡椒粉调味。等这些蔬菜都煮到软烂的时候,用勺子一边搅拌一边用勺底碾压,没有榨汁机的小杨童鞋以前在现代的时候就是这么干的。除了芹菜会略微差一点儿之外,其他东西都是可以碾碎的。
其实做浓汤一般都会放点儿牛奶,这样汤会更浓稠更香滑。只可惜这里没有那种方便的条件。反正因为蔬菜放得多,木柴烧得火也够硬,碾碎蔬菜之后汤本身也已经够浓的了。和木木尝了下味道,两个人都很满意之后,这才决定可以上桌了。
其实这顿饭对田靖天来讲是十分惊喜的。而且是惊多过于喜。他自然是吃过见过的,而且他父亲的职权所在,他也经常要帮忙招待一些达官贵人,自然是什么山珍海味都品尝过了。今天这桌饭菜不能说好吃得无法形容,以他的要求来说有些从卖相上看就不上档次,但味道却是很实在的
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