杰奇自己也在更大的国际博彩公司投注，来进行对冲，抵消坐庄带来的风险。总决赛级别的比赛，外力想要操纵还是相当困难的。其实到了分区决赛就很难操控了，除非联盟自己出手，亚瑟因此赢回了不少钱。

    吃过早饭穿好衣服，吉娜坐地铁去上学，亚瑟则去卢西亚诺餐厅上班。上周自从多萝西说要收回餐厅的经营权后，施密特就时常不给亚瑟好脸色看。亚瑟当然懒得理他，该翘班还是翘班，跑去纳苏郡帮姐姐清理别墅，顺便开了个小会，成立了个组织，分配了一些任务。一切行动进行的有条不紊，而他可以继续藏在暗处当他的小厨子，等待浮出海面的机会。

    在更衣室换好衣服，餐厅里一切如常。施密特在前台算账，他看起来似乎想通了，没有再给亚瑟脸色看。餐厅的女招待又换了新人，见到亚瑟后两眼放光，纽约餐厅的女招待都是短期工。那个叫威利的黑人杂役一边吹着口哨一边和亚瑟打招呼，他为人乐观开朗，平日里什么都不想，只是闷头工作，是个很好相处的人。卡森叼着烟在后厨抱怨空调的温度不够低，要加冷却液了，他反正每天都有抱怨。

    而亚瑟继续着他的工作，等冷冻车过来扛肉排，用线锯将肉排切开放好，忙忙碌碌一个上午就过去了，一切如常。
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