马芬没坚持，摆手同意了。

    周志高也起身：“我去烧火，咱们那火丫头不会。”

    两口子是喜欢火炕，所以一楼自然是有火炕的，连着大灶火。

    父女俩忙起来，柳芽去南房里直接剁了几根排骨，取了两根山药两个胡萝卜。

    直接电饭锅闷上米饭。

    其实西北人不爱吃米饭的，不过如今全国各地都没特别说哪里不吃什么。所以家里有时候也吃。

    柳芽先烧水，把排骨焯水，这是新鲜排骨，前天人家杀的猪。这几天天太冷放南房里都要冻上了。

    戴上塑料手套给山药削皮，切块。

    胡萝卜洗干净切块。

    再切葱姜蒜辣椒，焯水之后的排骨控水，大锅洗过加油，油开了先丢花椒八角，然后姜片，略炒一下。

    然后辣椒大葱大蒜跟排骨一起下。

    先炒到金黄，再加生抽老抽。盐巴。

    加一点点糖，料酒，然后把胡萝卜丢进去炒一下再倒水。

    最后加山药，不然山药淀粉多，容易糊锅。

    “爸，小火就行了。”柳芽盖上锅。

    周志高点头，用灶火周围的灰盖一下，火就小一点了。
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>