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第一百五十二章 农家腊肉

包裹着腊肉饭,碗筷的旁边还有两大杯子纯白色的米酒。

    “这腊肉是年前刚做的,也不知道味道进没进去,你要是吃不来我就打电话给你叫点粉吃,米酒也是我自己做的,这个味道倒是不错。”陈爷爷笑呵呵地说道,端起自己的那杯米酒。

    韩齐雾见状连忙端起另外一杯米酒,轻轻跟陈爷爷碰了一下杯。

    一口下去,冰凉凉的米酒很是解渴,由于是自己家做的,过滤的并不是很充分,米酒里面还会带着一点点的米糟,口感很独特,喝起来别有一番风味。

    “好喝!”

    韩齐雾用简单质朴的话语表达了喜爱之情。

    真不是因为他没文化。

    “你先尝尝菜,我给你舀点饭。”陈爷爷拿过韩齐雾的碗舀了满满一勺子的腊肉焖饭。

    农家腊肉焖饭的做法很简单,在米饭蒸熟之前撒入豌豆和切好的腊肉片,小火焖熟就行了。

    当然,喜欢吃锅巴的可以多焖一会。

    韩齐雾也是真有些饿了,夹了块青椒腊肉吃了起来。

    一入口,腊肉独特的熏香味就迫不及待地装满口腔,轻轻咀嚼几下,肥的部分滑脆油香,瘦的部分后味悠长,吃到后面,青椒的鲜香辣也跟着
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