陈玉平知道自己起得晚，送卤猪蹄和红烧肉给三大爷时，特意说了明天要二十斤上好的五花肉，四只猪蹄也都要，当即就付足了钱。

    今个待他过去时，摊子上果然只剩下边角。

    三大爷看见他，进屋将五花肉和猪蹄拎了出来，还有两根筒子骨。

    “三大爷你家这猪皮怎么买？”陈玉平之前没见着，今个瞧着，就想起做灌汤包，他很喜欢吃，费是费劲了点，为了难得的美味，他愿意费这功夫。

    “就剩这点了，你想要就拿去，也不用几个钱。”

    陈玉平便道：“行，回头我做了好吃的，送给三大爷尝尝鲜。”

    “这感情好，还是我占便宜了。”

    上午是没有时间的，最近天天往山里去，家里柴禾够，陈平玉打算下午来捣鼓灌汤包，晚饭就吃它了。

    二十斤五花肉留一斤出来，剩下的全做成红烧肉，四只猪蹄也卤上，用的是昨儿的卤汁，卤汁这玩意不需要天天换，老卤比新卤要香的多。

    午饭有鸡汤，肥实的老母鸡，炖了锅足足的汤。

    炒盘丝瓜，焖老窝瓜，虾酱豆腐，再来个小炒青菜，六个人也就足够。

    最近隔两三天才往山里放回笼子
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