第271节
够,你们也好好尝尝这菜。”李海棠语速慢慢的说着,见两孩子脸上恢复正常了,轻轻的在他们的脸颊上亲吻了下。
“爸爸和妈妈都爱吃的菜,肯定很好吃。”安安脑海中在幻想了,不知道想到了什么,指着死透了的肥猪,“妈妈,您说的杀猪菜,是用这头猪的肉做的吗?”
“是啊,是用猪血、猪肝、猪肉和猪肺之类
的内脏煮成一大锅,加了生姜大蒜辣椒蒜叶等,是你喜欢吃的重口味,稍后妈妈给你们兄妹两单独煮一份少辣的。”
安安还想要问点什么时,却见屠夫拧着开水往猪身上淋,皱着眉头:“妈妈,为什么要用开水烫肥猪啊?”
“稍后要将猪毛褪掉呀。就像我们吃鸡肉,得先将鸡杀了,然后用开水褪鸡毛,将鸡毛拔得干干净净才能煮着吃,这是一个道理。”
“哦。”安安懂了。
他们接下来没说话了,安安静静的看着屠夫忙活,随后见他给了一把刀给江楚恒,让他一起帮着褪猪毛。
江楚恒虽然十年没摸过杀猪刀了,刚开干的动作有点生疏,不过很快就像模像样了,与这经验丰富的屠夫干的速度不相上下,质量也过得去,猪毛被他褪得干干净净。
“爸爸好
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