从人一进来就发现了的藤原佑松开害羞的女孩，看了眼他手里的罐子，笑道：“熬了鸡汤？辛苦了。”

    “老师的鼻子还是这么灵啊！”安室透将保温桶放在桌板上，盛了一碗递了过来，嬉笑道：“请您品评～”

    “……”

    已经习惯了安室透在自己面前没个正形的藤原佑面无表情地接过汤碗，发现温度正好，也没用勺子，直接喝下了大半。

    “如何？”安室透有些期待地问到。

    “可以打个七分。”暖汤下肚的藤原佑脸色好了不少，“不过焯水的时候不应该用冷水，温水下锅7—8分钟就好——当然，要是买到正宗的老母鸡倒是不用焯水，洗净血水就好……”

    “另外，焯完水需要立刻用凉水冲，再冷水下锅炖……还有，你用的是砂锅是没问题，但是不是等它沸腾了才转小火的？”

    “啊，对——”安室透点了点头，“这有什么问题吗？”

    “砂锅有很好的保温功能，若是等它沸腾了再调小火，会损失汤品的鲜味，应该让它保持在似开未开最佳……”

    藤原佑放下空了的汤碗，继续道：

    “还有就是盐等汤熬好再下，但不要搅动——那会有一股子生盐味——直
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