第327章 坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来
材料处理完,到了熬制底汤这一步,又花了3天时间。
之后的几天里,在将各种原料分别用煎、炒、烹、炸等多种方法烹饪后,终于来到了最后的煨炖环节。
佛跳墙宴当天,藤原宅。
客厅里,一群人嘴上说着笑着聊着天,但看他们不时乱飘的眼神就知道,心早就飘到另一边去了……
厨房里,三个以荷叶封盖的福建老酒坛正安静地接受着炭火的烘烤,完全看不出任何神异之处。
“怎么感觉不怎么香?”
看着藤原佑再一次掀开荷叶迅速投入了几样食材后,毛利兰终于道出了自己的疑惑。
按理说这么多山珍海味一锅炖,早该香气四溢了吧?
“因为这才是正宗的佛跳墙——”早就做足了准备功课的熊本健次郎嘴角一翘,解释到:“佛跳墙在煨制过程中几乎没有香味冒出,反而在煨成开坛之时,只需略略掀开荷叶……那香味……啧啧……”
“说的你好像闻到过似的……”安室透撇了撇嘴,回了一句。
“嘿,我说——”熊本健次郎撸起了袖子。
“嘛嘛……在厨房里就别吵了……”毛利兰担心地看了眼酒坛,感觉这两个人好危险。
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