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第174页

凶猛, 会吃别的鱼, 得挖鱼塘来养。豫州荒地多, 草木多,到时候多挖几个鱼塘,再养些草鱼鲤鱼河虾毛蟹。

    等到鱼虾肥嫩的时候, 就能做成各种美味的菜肴。

    能养点小鱼, 刘伟湛也知足, 只是这么一潭鱼,全吃了舍不得。

    顾妙道:“一半今天吃,另一半做成腌鱼。”

    吃鱼还是吃新鲜的好, 但留下一半,就能再吃一顿。

    把鲜鱼用盐, 酒, 香料腌上晒干, 能留到冬天,到时候把鱼泡开, 或是煎或是炖, 都好吃。

    刘伟湛想起了冬天吃的炒腊肉, 色泽鲜红, 油光透亮,好吃的很,他也不知道到底是鲜鱼好吃还是腌鱼好吃,一半一半,正正好。

    一群人抬着竹篓下山, 回去之后就开始杀鱼腌鱼,细盐里面放上辣椒,再撒上香料,把里里外外都抹上,然后一排一排挂在木架上。

    下面用果木枝柏树枝熏烤,把里面的水分熏干以后,挂在屋檐下,就能存放好久。

    大家把鱼腌好,就剩一半鲜鱼了,顾妙想做顿鱼丸面吃。

    八万将士,吃别的不解馋不顶饿,这两天天一直阴沉沉的,吃顿热乎的面条正好驱散湿气。

    
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